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   漆器装饰纹样大量摹刻"扬州八怪"等名人书画,更提高了扬州漆器的艺术欣赏价值。一般来讲,当你选好所要的鹅的部位以后,老板会从厨柜中拿出一只整鹅(内脏已掏空),放到案板上,首先一刀从颈部下去,把鹅头和鹅身分开,再将鹅从胸膛部位一分为二,随便你要半边、前夹或后夹,老板会刀刀准确地把它剁成大小差不多的鹅肉块,随即装进食品袋,倒上鹅油,浇上老鹅卤汁,最后用塑料绳扎紧袋口,回家后便可食用了。

 

   抚摸着这镌刻满时间痕迹的斑驳石块,时光似乎也变得缓慢,不由让人心中感叹:“岁月静好,现世安稳”。七、扬剧、评话、清曲、扬州小调、单口相声扬剧是发源于江苏省扬州市,成长于上海的汉族戏曲剧种之一。

 

   三把刀在扬州人手中不仅是一门技术,还是一门艺术,成为独具地方特色的扬州文化的一部分。漆器装饰纹样大量摹刻"扬州八怪"等名人书画,更提高了扬州漆器的艺术欣赏价值。

 

  (环彦博 20191216 环彦博)

信息来源: 湖南日报    责任编辑: 环彦博
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